זאת האולימפיאדה של היינות: יומיים של שכרון חושים בלב מנהטן שבהם נמזגים חופשי־חופשי הבקבוקים הטובים והנחשקים ביקום. המבקרים של המגזין "ויין ספקטייטור", שנחשב לחשוב ולמשפיע בענף, טועמים אלפי יינות מכל העולם ומזמינים לאירוע היוקרתי רק את אלה שזכו לציון גבוה מ־90. הגימיק:... קרא עוד

לרגל חודש המודעות לסרטן השד, מצטרף יקב רקנאטי לתמיכה במתמודדות ובהעלאת המודעות לאבחון מוקדם. טליה לוין בשיחה עם האישה שמאחורי הפרויקט תאריך פרסום: 4/10/20 לכתבה המלאה קרא עוד

לאחר חמש שנים של תכנון, הונחה אבו הפינה ליקב החדש של רקנאטי בפארק התעשיות דלתון, על ידי הבעלים, לני רקנאטי ואורי שקד. במהלך הטקס חתמו השניים על בקבוק יין הדגל של היקב – רקנאטי ספיישל רזרב – מבציר 2000, הבציר הראשון של היקב,... קרא עוד

השבוע הונחה אבן הפינה להקמת המבנה החדש של יקב רקנאטי בפרק התעשיות דלתון, והחלו עבודות התשתית להקמתו. ההשקעה הכוללתהחא של 50 מיליון שקל, עם צפי ייצור של 2 מיליון בקבוקים בשנה. העבודות יסתיימו בינואר 2022. מבנה היקב יכלול מרכז מבקרים עם מרפסת תצפית... קרא עוד

אחרי 20 שנה יקב רקנאטי לא מפסיק לעניין יוסי בוזנח קובע כי רקנאטי הוא יקב הביניים המעניין ביותר בישראל. בגלל היכולת שלו לייצר מצד אחד יינות מיינסטרים איכותיים ונגישים, ומצד שני יינות ייחודיים ומרתקים. לחיי עשרים השנים הבאות. אתחיל מהסוף. יקב... קרא עוד

אוגוסט מועד הבציר ובין הכרמים מתרוצצת אישה עם מזמרה, הכירו את מעיין חי, מנהלת הכרמים של יקב רקנאטי "אז את ג'דאית"?, אני שואלת את הבחורה החייכנית והעדינה למראה, שעומדת בין הגפנים בשמש הבוקר המתלהטת בשמיים. "כן, אני לא פוחדת מאתגרים",... קרא עוד

יקב רקנאטי ממשיך את הקו הים תיכוני המשובח שלו בהשקה של בציר נוסף מיינות הסדרה רבות כבר דובר על מהפכת הזנים הים תיכוניים והתנ"כיים של יקב קראנטי בשנים האחרונות. האיש שאחראי לה הוא נועם יעקובי, מנכ"ל היקב ב־12 השנים האחרונות,... קרא עוד

אבי אפרתי לוגם את יינות סדרת "גפנים קדומות" ו"רזרב" של רקנאטי   רקנאטי, גפנים קדומות, מראווי 2017 בלי כמה מילים על עפיצות אי אפשר: 100% ענבי מראווי מכרם בעל (ללא השקיה) ליד בית לחם. תשעה חודשי התיישנות על המשקעים בחביות... קרא עוד

זאת תערוכת היין החשובה בעולם, סוג של אולימפיאדת היינות. המבקרים הקשוחים של המגזין האמריקאי היוקרתי, "Wine Spectator", טועמים אלפי יינות מכל רחבי העולם, בוחרים את הטובים ביותר ומזמינים את בעלי היקבים למזוג אותם בעצמם בתערוכה מפוארת במנהטן. השנה דורגו שני... קרא עוד

טל חוטינר בלנדים חדשים ומדויקים מצטרפים לסדרת מדיטרניאן של יקבי רקנאטי. המבקר שלנו טעם וממליץ יקב רקנאטי ממשיך להתמקצע בזנים הים־תיכוניים שמאפיינים אותו בשנים האחרונות, והאמת שמתאימים לחך הישראלי, לאקלים, לאוכל וגם לעצבים הקצרים. לאחר ההצלחה של סדרת הרזרב הים־תיכונית... קרא עוד

יוסי בוזנח חושב שיכולתם של הזנים מראווי וביתוני להתאים באופן מושלם לאזור הגידול שלהם, בשילוב עם הבידול הסגנוני שלהם, הוא המפתח המרכזי לחשיבותם.   כיף לטעום יין עם החבר'ה מרקנאטי. הם חפים מפוזה, מקצועיים וממוקדים, ולא מדברים בסיסמאות שיווקיות מתישות. בעיניי,... קרא עוד

איתי גלייטמן האם תעשיית היין הישראלית תשכיל להבין שכדאי לה להשקיע יותר בזנים מקומיים ייחודיים כמו מראווי וביתוני? אחרי מראווי, היין הלבן מזן מקומי קדום שמיוצר ביקב רקנאטי, מוציא עתה היקב שבעמק חפר את ביתוני 2016 — יין אדום ראשון... קרא עוד

טל חוטינר זה לא מחזה רגיל לראות את לני רקנאטי, נצר למשפחת האצולה הבנקאית, עומד בעצמו על הרגליים במשך שעות ומוזג יין לעוברים ושבים. אבל כשמגזין היין הכי נחשב בתעשייה בוחר את הבקבוק שלך לרשימת היינות הטובים בעולם ומזמין אותך... קרא עוד

אבי אפרתי אבי אפרתי טועם את יינות יזרעאל ורקנאטי ומסמן שתי יציאות מלבבות: פט נאט של יזרעאל וביתוני של רקנאטי בטעימה השבוע ארבעה יינות של יקב יזרעאל ושניים של רקנאטי. יזרעאל, אותו מובילים יהודה נהר וארי ארל, משגר שלושה יינות... קרא עוד

אבי אפרתי אבי אפרתי לוגם את היינות הים תיכוניים של יקב רקנאטי ומגלה ביניהם את אחד מיינות הקיץ הכי שווים על המדף רקנאטי, פרנץ' בלנד 2016 בלי כמה מילים על עפיצות אי אפשר: לבן חצי יבש על בסיס ענבי פרנץ' קולומבארד... קרא עוד

חיליק גורפינקל הולידה הרהור על אוכל מזרח תיכוני עם יין ים תיכוני בשש שנותיו של המדור לא עסקתי מעולם באופן מסודר בהתאמת אוכל ליין. מדי פעם אני משחיל איזו מילה בנושא, אבל בגדול – זהו. מצד אחד זה קצת, אולי... קרא עוד

גבי בר-חיים זאת אחת מתערוכות היין היוקרתיות שיש, והיא נערכת במיקום לא פחות נוצץ: טיימס סקוור בלב מנהטן. תמורת 340 דולר יכולים האורחים לטעום ללא הגבלה את היינות הכי טובים ויקרים בעולם. ממש גן עדן של שותים ושיכורים. השנה לראשונה... קרא עוד

Itay Gleitman Made from native Holy Land grapes, Recanati’s Marawi 2014 is the result of a partnership between an Israeli winery and a Palestinian vineyard. I can already tell that the newly released wine from the Recanati winery is this... קרא עוד

איתי גלייטמן מראווי 2014, יין לבן חדש של יקב רקנאטי, עשוי מזן מקומי אותנטי וייחודי לאזור. גם תהליך לידתו ייחודי: הוא נוצר בעקבות מחקר באוניברסיטת אריאל ובשיתוף פעולה של כורם פלסטיני כל מי שעקב בילדותו אחר מצעדי הפזמונים של תחנות... קרא עוד

חיליק גורפינקל חמישה יקבים ישראליים הוזמנו על-ידי רוברט פרקר, מבקר היין המפורסם והמשפיע, ליומיים של תצוגת יכולת, לצד יקבים מהטובים בעולם. כבוד! שאטו מוטון רוטשילד, שאטו לה פלאר-פטרוס, שמפניה פול רוז'ה, הוגל, שאפוטייה, דונהוף, פנפולד'ס, דומניקו קלריקו מפיימונטה, אנטינורי, קלאודי... קרא עוד

יאיר גת לא רק קלאסיקה – ענף היין לומד מחדש לסלסל זנים מקומיים זני הענבים הים־תיכוניים זוכים בשנים האחרונות ללא מעט תשומת לב בעולם היין הישראלי, ובצדק. הזנים הללו יודעים להסתדר באקלים החם והלח של אגן הים התיכון טוב יותר... קרא עוד