הונחה אבן פינה ליקב רקנאטי בדלתון
לאחר חמש שנים של תכנון, הונחה אבו הפינה ליקב החדש של רקנאטי בפארק התעשיות דלתון, על ידי הבעלים, לני רקנאטי ואורי שקד.
במהלך הטקס חתמו השניים על בקבוק יין הדגל של היקב – רקנאטי ספיישל רזרב – מבציר 2000, הבציר הראשון של היקב, וביחד עם עמית סופר, ראש מועצת מרום גליל ובני בן-מובחר, ראש מועצת מבואות החרמון, טמנו אותו באדמה שעליה ייבנה היקב החדש.
מבנה היקב, שיוקף בגן, ישתרע על פני 5,700 מ"ר שייבנו על מגרש שגודלו 15 דונם. הוא יכלול מרכז מבקרים עם תצפית לעמק החולה ולחרמון, חדר חביות חפור מתחת לאדמה, מחסן משוכלל ומקורר, רחבת מכלים ואולם ביקבוק, לצד משרדים, חדר טעימות, ספריית יינות מתיישנים ועוד.
ההשקעה הכוללת ביקב תעמוד על כ-50 מיליון שקלים והעבודות צפויות להסתיים בינואר 2022. את היקב תכנן משרד האדריכלים LKS מבילבאו שבספרד. לני רקנאטי, יו"ר היקב, אמר כי "בדיוק 20 שנה אחרי הבציר הראשון של היקב, אנו מגשימים בהתרגשות חלום ומקימים בית ליקב רקנאטי בסמוך לכרמי היקב, שיהיה מרכז מבקרים גלילי תוסס".
מנכ"ל היקב, יניב ענבר, סיפר ל"ישראל היום" כי בימים אלה יוצא משלוח ראשון של יינות היקב לסינגפור. לדברי ענבר, למרות עצירת הפעילות בבתי המלון, במסעדות ובענף האירועים – ביקב צופים לסיים את השנה במכירות גדולות במעט מהשנה שעברה. /היאלי יעקבי-הנדלסמן
לכל הכתבות
