• החזון
  • על היקב
  • סדרות
    • סדרות
    • סדרת יינות הדגל
    • יינות כרם יחידני
    • מיוחדים
    • גליל
    • יסמין | יונתן
    • Fresh & Young
  • פרסים והשגים
  • כתבות
  • הצטרפות למועדון לקוחות
  • הכרמים שלנו
  • English
Recanati Winery
Recanati Winery
  • החזון
  • על היקב
  • סדרות
    • יינות הדגל
    • יינות כרם יחידני
    • MED BLEND – מד בלנד
    • Fresh & Young
    • גליל
    • יסמין | יונתן
  • פרסים והשגים
  • כתבות
  • מועדון לקוחות
  • הכרמים שלנו
  • הצהרת נגישות
  • עברית
  • English

גליל

GALILEE

גליל

הגליל הינו אחד מאזורי הגידול הייחודיים והאיכותיים ביותר על מפת היין הישראלי. לאורך השנים הקפדנו לגדל, לטפח ולפתח באזור זה כרמי איכות רבים וחלקות כרם מובחרות. גפנים אשר ניטעו בראש ובראשונה ליצירת יינות מורכבים והרמוניים והינם ביטוי ייחודי לאדמה גלילית משובחת ואקלים יוצא דופן.

מרלו גליל

שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין מרלו ייחודי, כזה החושף את גווניו האדומים, המתובלים ואת העדינות המובחנת של זן זה.
הרכב זנים: 100% מרלו
אופן הפקת היין: בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי המרלו. לאחר הפרדת גרגרי הענבים משזרותיהם, עבר היין תסיסה עדינה ומבוקרת. טמפרטורות מתונות, הביאו לביטוי זני אופטימלי, לעושר הפרי, מורכבותו ולסגנון היינני האלגנטי אליו אנו שואפים.
רשמי טעימה: ליין ארומת מרלו אופיינית של דובדבן, שזיף ועשבי תיבול ים תיכוניים בליווי ניחוחות עץ אלון.
כרמים: גליל

לחיצה להדפסה
בקבוק יין אדום- רקנאטי מרלו מסדרת גליל עליון
CABERNET SAUVIGNON
קברנה סוביניון גליל

שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף קברנה סוביניון אלגנטי וקטיפתי, בעל מאפייני פרי מובחנים.
הרכב זנים: 100% קברנה סובניון
אופן הפקת היין: לאחר הפרדת גרגרי הענבים עבר היין תסיסה עדינה ומבוקרת. טמפרטורות מתונות, הביאו לביטוי זני אופטימלי, לעושר הפרי, מורכבותו ולסגנון היינני האלגנטי אליו אנו שואפים.
רשמי טעימה: ליין ארומת קברנה סוביניון אופיינית של שזיף שחור, קאסיס ועשבי תיבול ים תיכוניים בליווי ניחוחות עץ אלון
כרמים: גליל

לחיצה להדפסה
בקבוק יין אדום- רקנאטי קברנה סוביניון מסדרת גליל עליון
שרדונה גליל

שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף את פירותיות השרדונה ויחד עם זאת את האלגנטיות, המינרליות והאצילות של זן זה.
הרכב זנים: 100% שרדונה
אופן הפקת היין: בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי השרדונה, ולאחר סחיטה עדינה והצללה, הותסס התירוש בטמפרטורה נמוכה תוך שימת דגש על שימור ארומות הפרי ורעננותו.
בתום תקופת התיישנות של 6 חודשים, נרקח הבלנד הסופי.

רשמי טעימה: ליין ארומות פרי הדר ופירות גלעין המלווים בארומה עדינה של חביות עץ האלון בהן תסס והתיישן היין.
כרמים: גליל

לחיצה להדפסה
בקבוק יין לבן - רקנאטי שרדונה מסדרת גליל עליון
סוביניון בלאן גליל

שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף את עשבוניותו והדריותו של זן הסוביניון בלאן.
הרכב זנים: 100% סובניון בלאן
אופן הפקת היין: בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי הסוביניון בלאן ולאחר סחיטה עדינה והצללה, הותסס התירוש בטמפרטורה נמוכה, תוך שימת דגש על שימור ארומות הפרי ורעננותו.
הודות ליישון מבוקר על משקעיו במיכלי נירוסטה, מביא עימו יין זה רבדים נוספים של עידון ומורכבות, המשתלבים בהרמוניה מושלמת עם פריכות היין ורעננותו.

רשמי טעימה: ליין ארומות אשכולית לבנה, עשבוניות רעננה ופרחי בר.
כרמים: גליל

לחיצה להדפסה
בקבוק יין לבן - רקנאטי סוביניון בלאן מסדרת גליל עליון
סירה גליל

שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף את ריכוז הפרי וארומת התבלינים של זן הסירה, המלווה במבנה טאני רך ועגול.
הרכב זנים: 100% סירה
אופן הפקת היין: בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי הסירה. לאחר הפרדת גרגרי הענבים ובתוספת מעט משזרותיהם עבר היין תסיסה עדינה ומבוקרת.
טמפרטורות מתונות, הביאו לביטוי זני אופטימלי, לעושר הפרי, מורכבותו ולסגנון היינני האלגנטי אליו אנו שואפים.

רשמי טעימה: ליין ארומת סירה אופיינית של סיגליות, לבנדר ופלפל שחור בליווי ניחוחות עץ אלון.
כרמים: גליל

לחיצה להדפסה
סירה גליל עליון
פטיט סירה גליל

שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף את זן הפטיט סירה במלוא הדרו.
אופן הפקת היין: בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי הפטיט סירה. לאחר הפרדת גרגרי הענבים עבר היין תסיסה עדינה ומבוקרת. טמפרטורות מתונות, הביאו לביטוי זני אופטימלי, לעושר הפרי, מורכבותו ולסגנון היינני האלגנטי אליו אנו שואפים.
רשמי טעימה: ליין ארומת פטיט סירה אופיינית של אוכמניות, שזיף, ותיבול ים תיכוני.
כרמים: גליל

לחיצה להדפסה
פטיט סירה גליל עליון
פטיט ורדו גליל

שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף את ריכוז הפרי ועוצמת התבלינים המאפיינים את זן הפטיט ורדו.

אופן הפקת היין: בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי הפטיט ורדו.
לאחר הפרדת גרגרי הענבים עבר היין תסיסה עדינה ומבוקרת.
טמפרטורות מתונות, הביאו לביטוי זני אופטימלי, לעושר הפרי, מורכבותו ולסגנון היינני האלגנטי אליו אנו שואפים.
רשמי טעימה: ליין ארומת פטיט ורדו אופיינית של פטל שחור, שזיף ועשבי תיבול בליווי ניחוחות עץ אלון.

כרמים: גליל

לחיצה להדפסה
פטיט ורדו גליל עליון
מרסאן גליל

שילוב של טרואר יוצא דופן וגידול מוקפד הביאו ליצירת יין ייחודי, כזה החושף את פירותיות המרסאן ויחד עם זאת את המינרליות של זן זה.



אופן הפקת היין: בשעות הבוקר המוקדמות נקלטו ביקב ענבי המרסאן, ולאחר סחיטה עדינה והצללה, הותסס התירוש בטמפרטורה נמוכה תוך שימת דגש על שימור ארומות הפרי ורעננותו.
רשמי טעימה: ליין ארומות פירות הדר, פירות גלעין ופרחי בר לבנים ומבנה אלגנטי והרמוני.
כרמים: גליל

לחיצה להדפסה
מרסאן גליל עליון

  • DISTRIBUTORS Powered by ICS Design: NYLONהצהרת נגישות
    @יקב רקנאטי (בבנייה), פארק תעשיות רמת דלתון, מרום גליל,  04-6222288