• החזון
  • על היקב
  • סדרות
    • סדרות
    • סדרת יינות הדגל
    • יינות כרם יחידני
    • מיוחדים
    • גליל
    • יסמין | יונתן
    • Fresh & Young
  • פרסים והשגים
  • כתבות
  • הצטרפות למועדון לקוחות
  • הכרמים שלנו
  • English
Recanati Winery
Recanati Winery
  • החזון
  • על היקב
  • סדרות
    • יינות הדגל
    • יינות כרם יחידני
    • MED BLEND – מד בלנד
    • Fresh & Young
    • גליל
    • יסמין | יונתן
  • פרסים והשגים
  • כתבות
  • מועדון לקוחות
  • הכרמים שלנו
  • הצהרת נגישות
  • עברית
  • English

MED BLEND – מד בלנד

סדרת med blend בלנדים ים תיכוניים

Mediterranean Blends

בלנדים ים תיכוניים

לאחר שנים של יצירה והובלת העשייה "הים תיכונית" בארץ ישראל. אנו ביקב רקנאטי גאים להציג שני יינות מרתקים, מהזנים שאותם אנו כל כך אוהבים.
מד בלנד לבן ומד בלנד אדום! צמד ממסכים שהינם ביטוי להשקפת עולמנו הייננית.
יינות שנעשו בהקפדה ובמחשבה רבה, תוך התייחסות לאקלים, לכרמים, לחיבור בין הזנים ולטכניקת היצירה.
יינות שהינם תמצית סיפורנו הים תיכוני.

Med Blend לבן

ממסך מיוחד המשלב של שלושה זנים לבנים מרתקים.
הרכב זנים: קולומברד, רוסאן ושרדונה.
אופן הפקת היין: לאחר בציר ידני וסלקטיבי, התססנו כל זן בנפרד,
הקולומבר תסס והתיישן במיכל נירוסטה על מנת לשמר את אופיו הרענן והפריך,
ואילו הרוסאן והשרדונה תססו והתיישנו בנפרד בחביות בנות שנה ושנתיים על משקעיהם.
השילוב של הזנים וטכניקת היצירה הובילו ליחודיות ומורכבות היין.
רשמי טעימה: לרעננות, פירותיות ומינרליות מחד ולרבדים של עידון, איפוק ואלגנטיות מאידך.
זהו יין מהנה מאד, עוצמתי ומלא חיים.

לחיצה להדפסה
Recanati Winery White Med Blend
Med Blend אדום

ממסך יחודי של שלושה זנים אדומים המהווים יחדיו בלנד ים תיכוני.
הרכב זנים: קריניאן, מרסלאן ופטיט סירה.
אופן הפקת היין: לאחר בציר ידני וסלקטיבי, הותססו כל אחד מהזנים בנפרד,
חלקם עם שזרותיהם וחלקם כגרגרים שלמים בלבד, למשך כ 12 ימים.
בסיום תהליך התסיסה הופרד היין מהקליפות כנוזל חופשי (ללא סחיטה),
על מנת להימנע ממרירות ובמטרה לשמר את הארומות, העידון והרעננות של הפרי הראשוני.
יישון בחביות 500 ליטר בנות שנה ושנתיים למשך 10 חודשים, הוסיפו לריכוז היין ולמורכבותו.
רשמי טעימה: זהו יין המשלב פרי אדום ושחור, תיבול, אלגנטיות וקטיפתיות יוצאת דופן.

לחיצה להדפסה
Recanati Winery Red Med Blend

  • DISTRIBUTORS Powered by ICS Design: NYLONהצהרת נגישות
    @יקב רקנאטי (בבנייה), פארק תעשיות רמת דלתון, מרום גליל,  04-6222288