כרם : בית לחם (שיטת גידול פרגולה - 'סוכה חברונית')
זן : מראווי
קרקעות : טרה רוסה וגיר
גובה : 850 מטר מעל פני הים.
ייננות : בציר ידני וסלקטיבי, סחיטה אינרטית עדינה, תסיסה בטמפרטורה נמוכה לשמירת רעננות הפרי ויישון בחביות אלון צרפתי גדולות למשך 12 חודשים על המשקעים (Sur Lie)
רשמי טעימה : ליין ארומה הדרית, חומצה מאוזנת ומינרליות מובחנת, ומהווה ביטוי טהור ואותנטי לטרואר ישראלי מקומי וייחודי.
