כרמים : כרם תל-פארס רמת הגולן.
זן : מרסלאן.
קרקע : בזלתית אבנית.
גובה : 750 מטר מעל פני הים.
ייננות : בציר ידני סלקטיבי, סחיטה עדינה של אשכולות שלמים, תסיסה בטמפרטורה נמוכה במיכלי נירוסטה, ביקבוק ללא סינון וסיום תסיסה ספונטנית בבקבוק.
רשמי טעימה : ליין בועות פראיות, טבעיות ועדינות, ארומות פריחה הדרית ופרי אדמדם ועסיסי.