כרם: גליל
זנים: מרלו
קרקעות: בזלתית אבנית וחרסיתית קלה
גובה: 150-500 מטר מעל פני הים
ייננות: הפרדה מהשזרות, תסיסה בטמפרטורות מתונות, נוזל חופשי בלבד (Free Run) ויישון באלון צרפתי למשך 6 חודשים.
רשמי טעימה: ליין ארומות מרלו אופייניות של דובדבן, שזיף ועשבי תיבול ים תיכוניים, בליווי ניחוחות עץ אלון.