ביקב מיוצרות 4 סדרות יין: יסמין, רקנאטי, רזרב וספיישל רזרב.
היינות נעשים ממיטב ענבי היין בשילוב של טכניקות מסורתיות וציוד חדיש.
היינות כשרים לפסח ולימות השנה בהשגחת הרב וייס מכפר הרוא"ה (הרבנות הראשית),
ה-Orthodox Union (OU), והחל מבציר 2006, גם בהשגחת בד"צ "בית יוסף".