כרמים: גליל עליון, רמת הגולן, עמק יזרעאל והרי יהודה
זנים: קברנה סוביניון, סירה, פטיט סירה, קריניאן ומרסלאן
קרקעות: טרה רוסה, בזלת, חרסיתית כבדה, גיר ורנדזינה
גובה: 200-600 מטר מעל פני הים
ייננות: בציר ידני וסלקטיבי לכל זן בנפרד, השריה קרה ולאחר מכן דימום, על מנת להגדיל את יחס הקליפה ולהעלות עושר וריכוז פרי המלווה בטמפרטורת תסיסה מתונה ונוזל חופשי בלבד (Free Run) ללא סחיטה כלל יישון והבגרה בחביות אלון צרפתי גדולות, למשך 20 חודשים, אשר במהלכם מתבצעת סדרת טעימות בה נקבע הבלנד הסופי הטוב ביותר בכל שנת בציר
רשמי טעימה: יין עשיר, מורכב ורב רבדים, בעל גוף מלא וחמיצות מאוזנת המאפשרת לו להתיישן במשך שנים רבות. ליין ארומות של פירות יער שחורים, טבק, פלפל שחור ותבלון ים תיכוני
יקב רקנאטי הוקם בשנת 2000 על ידי לני רקנאטי ואורי שקד. מטרתם הייתה הקמתו של יקב חדש אשר יפיק יין ישראלי איכותי ומקורי. פילוסופיית היקב מכוונת ליצירת יינות מקומיים ומקוריים, יינות שיבטאו בצורה הטובה ביותר את אקלים המקום, האדמה ואת שנות הבציר.
שעות פעילות ימים א'-ה'
10:00-16:00
יום שישי
10:00-15:00
