כרמים : גליל
זן : פטי ורדו
קרקעות : בזלתית כבדה טוף בלוי
גובה : 1050 מטר מעל פני הים.
ייננות : הפרדה מהשזרות, תסיסה בטמפרטורות מתונות, נוזל חופשי בלבד (Free Run) ויישון באלון צרפתי למשך 8 חודשים.
רשמי טעימה : ליין ארומות פטי ורדו אופייניות של פטל שחור, שזיף ועשבי תיבול בליווי ניחוחות עץ אלון.
