כרם: גליל עליון (כרם בן זמרה, גפנים ותיקות – נטיעת 1992) ורמת הגולן כרם תל פארס
זנים: סוביניון בלאן
קרקעות: טרה רוסה ובזלת
גובה: 750-840 מטר מעל פני הים
ייננות: סחיטה אינרטית עדינה, תסיסה ויישון במיכלי נירוסטה בטמפרטורה נמוכה, על משקעי היין (Sur Lie) לשמירת רעננות הפרי ולהוספת טקסטורה עשירה ורחבה.
רשמי טעימה: ליין ארומות אשכולית לבנה, עשבוניות רעננה ופרחי בר.
