שרדונה גליל

כרמים : גליל

זן : שרדונה

קרקעות : בזלתית אבנית.

גובה : 600-850 מטר מעל פני הים.

ייננות : סחיטה אינרטית עדינה, תסיסה בטמפרטורה נמוכה ויישון משולב של חביות אלון צרפתי גדולות ומיכלי נירוסטה למשך 8 חודשים על המשקעים (Sur Lie) להוספת מורכבות ועושר לצד רעננות וטוהר הפרי.

רשמי טעימה : ליין ארומות פרי הדר ופירות גלעין המלווים בארומה עדינה של חביות עץ האלון בהן תסס והתיישן חלק מהיין.