כרמים : גליל, רמת הגולן ושפלת יהודה.
זנים : סירה, פטיט סירה וקברנה סוביניון.
קרקעות : טרה רוסה, בזלת, חרסית ואדמת סחף.
גובה : 50-630 מטר מעל פני הים.
ייננות : הפרדה מהשזרות, תסיסה בטמפרטורות מתונות, סחיטה עדינה ויישון במיכלי נירוסטה מבוקרי טמפרטורה.
רשמי טעימה : יין אלגנטי המביא לידי ביטוי מאפייני פרי טרי ורענן של שזיף ודובדבן עם נגיעת סיגליות ועשבי תיבול.
